冲刺练习

卫健委健康管理师三级考试:食物中毒调查处理
健康管理师网 时间: 2019-06-12

    1.调查步骤和内容

    前往现场

    抢救

    收集吐泻物

    对进餐者逐个进行询问调查

    重点问题

    确认食物中毒事件

    致病因

    吐泻物中同一菌大量检出

    2、处理

    资料及时整理,符合科学性和程序性

    责任追究

    改进措施

    分析总结


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