碘    （甲状腺肿  地方性克汀病）

　　(1)生理功能：

　　碘在体内主要参与甲状腺素的合成，其生理作用也是通过甲状腺素的作用表现出来的。

　　1)参与能量代谢。促进分解代谢、能量转换、增加氧耗量、参与维持与调节体温。

　　2)促进代谢和体格的生长发育。

　　3)促进神经系统发育。

　　4)垂体激素作用。

　　(2)主要食物来源：海洋生物含碘量丰富，是碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼。