导语:2019年全国考试时间一般为3、5、7、9、11月份,编辑团队会在第一时间为广大考生提供2019年健康管理师考试辅导、历年真题、模拟试题以及相关考试报名信息供大家参考!
11. 维生素B1又称为 ( ) 。A. 核黄素
B. 生物素
C. 硫胺素
D. 钴胺素
12. 慢性非传染性疾病三级预防中的第一级预防也称 ( ) 。
A. 三早预防
B. 病因预防
C. 临床预防
D. 康复性预防
13. 肥胖症每天烹调用油应低于 ( ) 。
A.15 克
B.20 克
C.25 克
D.30 克
14. 有高血压家族史者每天的食盐量为 ( ) 。
A.1 ~ 2 克
B.3 ~ 5 克
C.5 ~ 6 克
D.6 克以上
15. 以下食物中 GI 最高的是 ( ) 。
A. 小米
B. 粳米
C. 玉米面
D. 荞麦
16. 以下食物中糖尿病患者应当忌食是 ( ) 。
A. 黄豆
B. 魔芋
C. 燕麦
D. 蜜饯
17. 以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的是 ( ) 。
A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 水
18. 以下食物中油脂含量最高的是 ( ) 。
A. 山核桃
B. 绿豆
C. 栗子
D. 银杏
19. “伊朗乡村病”是由于缺乏 ( ) 。
A. 硒
B. 铁
C. 锌
D. 碘
20. 为提高钙和铁的吸收,空心菜最好在沸水中焯1分钟以去除 ( ) 。
A. 叶酸
B. 草酸
C. 维生素
D. 脂肪酸转自